武漢胖掌櫃食品機械設備有限公司

全自動麵條機、掛麵機的主要部分
1、和麵係統
全自動掛麵機的和麵係統由麵粉提升機，麵粉輸送機、鹽水混合器、和麵機、電器控製櫃幾部分組成，把送來的麵粉和混合好的鹽水定量控製，形成霧化狀態，使料坯顆鬆散，幹濕均勻。
2、壓麵、切條係統
全自動掛麵機的壓麵、切條係統是由熟化機、複合機、壓延機、切條機、給杆機、挑條機六部分連為一體完成麵條的成型階段。和好的料坯經10分種熟化，攪拌使麵粉充分吸水、嘭化形成濕麵筋網絡，送入複合機同時製成兩張麵片，壓和成一張，然後經四級對輥壓延，以不破壞麵筋組織的壓延比壓製出厚0.8~2毫米的麵片。壓好的麵片經過切麵刀，按不同規格切成.8~3毫米的濕麵條。由自動給杆機把切成2400-2600毫米長的麵條經挑條機提升到上架平行鏈上。
3、自動上架尾端剪齊裝置
全自動掛麵機的自動上架尾端剪齊裝置由提升
、上杆、尾端剪齊、控製櫃所組成。掛在鋼杆上的濕麵條提升到烘幹房運行的出發點，采用紅外線集成電路控製，同步地掛在移動式烘幹裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預幹的出發點上，剪下來的麵頭隨時回收使用，由於事先剪成一定的長度後進入幹燥工序，幹麵頭大為減少。
4、烘幹係統
全自動麵條機的烘幹係統是由烘幹運行... [詳細介紹]