由於(yu) 近年來人們(men) 開始傾(qing) 向於(yu) 選擇有利於(yu) 健康的、純天然的、生態的綠色食品，有機食品行業(ye) 因此迎來了一個(ge) 高速增長的時期。Eosta是一個(ge) 新鮮有機蔬菜和水果的全球性經銷商，該公司將會(hui) 讓他們(men) 的產(chan) 品實現無包裝和無標簽化。

而荷蘭(lan) 人則開始用CO2激光在他們(men) 的水果蔬菜上麵印標簽，然後再將其運送到各個(ge) 商店裏。這種天然的標簽是一種無接觸、環保的打標方式。

這種標簽的天然之處在於(yu) 這種工藝沒有任何材料添加，這就跟需要用到墨水的激光紋身和水果紋身有本質上的區別。使用激光不會(hui) 產(chan) 生新的化學物質，也不會(hui) 使食物腐爛或受到汙染。一個(ge) 低功率的CO2激光器僅(jin) 僅(jin) 會(hui) 在食物的最外層的表皮上通過去除目標本身的色素來刻出想要的圖案。

“這些經過激光標簽過的水果和蔬菜嚐起來跟那些普通的沒什麽(me) 兩(liang) 樣，是絕對安全的和完全有機的，”Eosta的公關(guan) 部和可持續發展部經理Michaël Wilde說道。

雖然用激光製作的天然商標還是一個(ge) 比較新潮的概念，但是像Eosta這樣的公司已經在用這種激光刻製的商標來把有機產(chan) 品和傳(chuan) 統產(chan) 品區別開來，消除了貼紙和包裝的使用。

“法律要求我們(men) 把有機產(chan) 品和無機產(chan) 品區分開來，而這也是我們(men) 在做的事情，”Wilde說道。“在我們(men) 看來，蔬菜水果包裝的無包裝化是一個(ge) 趨勢，這就是未來。”

相同大小的標簽，激光打標所產(chan) 生的CO2排放量少於(yu) 生產(chan) 一個(ge) 帖紙所產(chan) 生的CO2排放量的0.2%。

Wilde向媒體(ti) 表示消費者的反映非常好，他們(men) 甚至已經要求在別的產(chan) 品上也使用激光打標。
 

“我們(men) 目前在全歐洲都有供應這種印著天然商標的產(chan) 品，而且對於(yu) 來自市場的積極反饋我們(men) 感到有點驚訝。”他說道。“我們(men) 收到來自麵包店和生蠔商的詢價(jia) ，同時我也看到了這個(ge) 應用被用來為(wei) 情人節、聖誕節和萬(wan) 聖節的節日產(chan) 品打標，因此我想這個(ge) 應用還是非常廣闊的。”

Wilde補充到，他看到越來越多的食品采用了激光打標的方式來代替包裝，因為(wei) 人們(men) 正在尋求更多能代替塑料的可持續發展的方法。
 

Eosta用激光打標的產(chan) 品有比如牛油果、甜土豆、芒果和蘋果等。通過激光打標避免了塑料及其他包裝材料的使用，僅(jin) 僅(jin) 是牛油果這一項，該公司表示，今年將減少750000個(ge) 塑料包裝袋的使用。


日常百貨零售商ICA Sweden已經在他們(men) 有機牛油果和甜土豆的生產(chan) 環節中引入了Eosta的激光天然打標，每一個(ge) 產(chan) 品上都印有產(chan) 品的名稱、原產(chan) 國和PLU碼。

“這樣一來，有機產(chan) 品就不需要跟其他產(chan) 品分開擺放了，”ICA Sweden蔬菜水果係列產(chan) 品的負責人Peter Hägg說道。“既然每個(ge) 產(chan) 品上都刻有標簽，那麽(me) 貼紙、托盤或者玻璃紙就沒有不再需要了，整體(ti) 效果是非常棒的。”

天然商標已經變成激光打標在有機產(chan) 品中運用的經典案例了，它非常適合運用在有機食品上，作為(wei) 一個(ge) 簡單的、吸引人的和可持續發展的方式代替塑料和貼紙 一一 把標簽留著產(chan) 品上，而不是土地裏。


翻譯/NICK
Source: Photonics