阿萊西（Alessi）在全球70多個(ge) 國家銷售以餐具為(wei) 中心的商品。該公司每年都起用著名設計師為(wei) 世人奉上富有設計性的產(chan) 品。2013年的新作之一是由建築家伊東(dong) 豐(feng) 雄操刀設計的湯匙及餐叉共計16種的刀叉餐具“MU”係列，其特點在於(yu) 六角形的細把手部分的造型。這一形狀讓人聯想起由多麵體(ti) 構成的“今治市伊東(dong) 豐(feng) 雄建築博物館”等伊東(dong) 豐(feng) 雄設計的建築，以及日本的筷子。

       這裏介紹的白色刀叉餐具是根據從(cong) 日本發來的數據用3D打印機打印出來的MU係列的最終試製品。其實物於(yu) 去年（2012年）從(cong) 意大利阿萊西送到日本伊東(dong) 豐(feng) 雄建築設計事務所。圖中銀色款式是按照對最終試製品的修改指示進行調整後，已批量生產(chan) 的產(chan) 品。定於(yu) 今年上市。

“MU”係列刀叉餐具。銀色的是用不鏽鋼製成的實際產品。白色的是用3D打印機打印出來的最終試製品。通過在試製品中直接體現對餐叉深度的改進等信息，向意大利阿萊西做出指示。

在MU係列中，對最終試製品改進最大的是“蛋糕鏟”（5800日元，含稅）。由於試製品（前麵）不能立住，因此實際產品（後麵）縮短了柄部，改進了柄的彎曲度。

伊東(dong) 豐(feng) 雄建築設計事務所在製作最終試製品的3D數據時，使用發泡苯乙烯等自製了研究模具，對3D數據加以微調後發給了阿萊西。但是，在按照與(yu) 數據一樣的尺寸打印最終試製品予以確認時發現，原本以為(wei) 僅(jin) 靠麵的部分即可立住的蛋糕鏟無法自立。於(yu) 是，伊東(dong) 豐(feng) 雄建築設計事務所向阿萊西反饋了改進指示：縮短蛋糕鏟的柄部，並加大柄的彎曲角度。

       要想搞清楚放在桌子上時與(yu) 手持時刀叉餐具不同的平衡感，需要利用精度高的試製品來試驗。將最終試製品與(yu) 實際產(chan) 品擺在一起來看，兩(liang) 者的不同一目了然。在實現順手、易用性出色的形狀上，3D打印機提供了一臂之力。