食品藥品安全”曆來是民生關(guan) 注的焦點。就在剛結束的全國兩(liang) 會(hui) 上，“舌尖上的安全”再次成為(wei) 熱點議題。國務院總理李克強在本屆會(hui) 議上作的《政府工作報告》中特別強調，要建立從(cong) 生產(chan) 加工到流通消費的全程監管機製和可追溯體(ti) 係，切實保障“舌尖上的安全”。兩(liang) 會(hui) 發言人傅瑩也提出“民以食為(wei) 天，食品安全是一個(ge) 天大的事，要通過更嚴(yan) 格的立法和更嚴(yan) 格的監督，使這方麵的情況切實得到改善”。

什麽(me) 是“食品安全追溯”

什麽(me) 是“食品安全追溯”？對於(yu) 這個(ge) 問題的答案，有個(ge) 最形象的說法：消費者從(cong) 市場購買(mai) 一塊豬肉，掃一掃肉上標記的條碼，就能知道這頭豬產(chan) 自何地、年齡多大、哪天宰殺、喂養(yang) 什麽(me) 飼料、是否得過病……

“食品安全追溯係統“一旦建立起來，能輕鬆解決(jue) 食品醫藥行業(ye) 存在的大量問題：

1.杜絕不良商家隨意篡改生產(chan) 日期、生產(chan) 批號等信息，從(cong) 而避免假冒、偽(wei) 劣、過期食品的出售，消費者的健康安全得到保障；

2.強化產(chan) 業(ye) 鏈各企業(ye) 責任，扶正抑劣，保護正規企業(ye) 的名聲信譽；

3.通過實施追溯能夠查詢到市場上流通產(chan) 品的源頭信息，切實找到產(chan) 品質量負責人，有利於(yu) 問題產(chan) 品的召回；

4.維護了消費者的知情權。消費者能夠通過終端查詢係統查到食品的來源地以及生產(chan) 流程，並決(jue) 定是否購買(mai) ；

5.幫助企業(ye) 尋找危害發生原因與(yu) 風險程度，通過管理將生產(chan) 過程中的風險降到最低；

6.促進全球貿易一體(ti) 化，食品安全追溯係統在食品物流各個(ge) 環節建立與(yu) 國際接軌的標準標識體(ti) 係，為(wei) EDI、電子商務和全球貿易一體(ti) 化奠定基礎。

如何有效建立“食品安全追溯體(ti) 係”

要構建一套從(cong) 源頭到消費者的完整鏈條，離不開成熟、完善的追溯係統。追溯環節中最重要的一環是“碼”，這裏的碼從(cong) 電子監管碼開始，逐漸演變為(wei) 當今最流行的二維碼。二維碼以其存儲(chu) 信息量大、糾錯性強、易識別、成本低等優(you) 點，已廣泛應用於(yu) 食品、醫藥、日用品等各個(ge) 領域。

華工激光作為(wei) 國內(nei) 著名的上市集團子公司，在關(guan) 係民生的食品藥品安全問題上，肩負著社會(hui) 使命感。下麵，我們(men) 就來介紹一下華工激光的食品藥品二維碼追溯體(ti) 係。

華工激光二維碼追溯體(ti) 係，致力於(yu) 食品藥品行業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈完美追溯，以實現食品、藥品行業(ye) 一物value="1" unitname="碼">一碼為(wei) 目標，對食品藥品源頭進行管控。激光賦碼的優(you) 點有使用成本低、二維碼生成容易、信息通訊靈活、信息可識讀率高、激光賦碼具備永久性等；難度在於(yu) 激光作用於(yu) 不同材料和作用於(yu) 不同產(chan) 線速度時，標識二維碼的可讀性不一樣。

華工激光“飛鷹係列”打標設備致力於(yu) 食品、醫藥行業(ye) 產(chan) 品線的二維碼在線標記，能滿足各種材料在不同速度產(chan) 線下的標記應用。在不同材料激光賦碼、不同二維碼信息量大小、二維碼可識讀性的工藝研究方麵，華工激光儲(chu) 備了相當豐(feng) 富的技術和經驗。

客戶案例一：

國內(nei) 某著名的嬰幼兒(er) 乳品企業(ye) ，采用華工激光二維碼追溯係統，分三期建立企業(ye) 產(chan) 品信息化追溯體(ti) 係，建立起“奶源地--生產(chan) 過程--消費者查詢”的全程追溯係統。該公司采用華工激光自主研發的二維碼生成軟件，使用華工激光在線激光打標機進行QR碼標記，成為(wei) 國家工信部追溯平台首批試點企業(ye) 。華工激光二維碼追溯係統幫助該企業(ye) 提升品牌價(jia) 值，榮耀躋身百億(yi) 軍(jun) 團。

客戶案例二：

某國際知名保健品生產(chan) 企業(ye) ，由於(yu) 生產(chan) 線產(chan) 量龐大，每小時大於(yu) 5萬(wan) 瓶，二維碼信息量大，許多國外激光企業(ye) 也無法攻克這個(ge) 難題。麵對這一困局，華工激光設計出一套合理、專(zhuan) 業(ye) 的解決(jue) 方案，並被該公司采納。該公司采用華工激光二維碼追溯體(ti) 係後，直接使用激光在HDPE瓶身上進行二維碼賦碼，完全滿足產(chan) 線需要，隨後，華工激光提供的這套“二維碼追溯係統”被推廣到該客戶在美洲和東(dong) 南亞(ya) 的其它生產(chan) 基地中。

作為(wei) 一家關(guan) 注民生的激光企業(ye) ，作為(wei) 工業(ye) 激光解決(jue) 方案權威提供商，華工激光致力於(yu) 為(wei) 用戶提供專(zhuan) 業(ye) 、全麵的激光應用解決(jue) 方案。隨著國家和百姓對食品藥品安全的重視程度不斷加強，我們(men) 堅信激光標記二維碼技術必將得到廣泛推廣，華工激光二維碼追溯體(ti) 係將大放光芒，為(wei) “舌尖上的安全”保駕護航，使食品藥品安全追責更有保障。