
水結冰後,分子集群間的距離被拉大。圖片來源:Victoria Buch、Cristoph Pradzynski、Udo Buck
這聽起來也許有些像禪宗心印,但它確是一個(ge) 嚴(yan) 肅的科學問題:製造一個(ge) 最小的冰晶需要多少個(ge) 水分子?
由於(yu) 晶體(ti) 被定義(yi) 為(wei) 分子在三維空間呈周期性重複排列的固體(ti) ,因此,人們(men) 未必能夠將任何粘連在一起的一小團分子集群稱為(wei) 晶體(ti) 。
而且,這一觀點尤其適用於(yu) 水:當水溫降低凝結成冰後,那些將水分子鬆散地束縛在一起的薄弱氫鍵會(hui) 把無秩序的分子集群(圖左)間的距離拉扯得更大,最終形成籠子似的排列布局(圖右是新分子集群的橫斷麵),但同時也變得更加剛硬。這種寬敞的晶格也是冰的密度之所以比水低的原因――因此冰能夠漂浮在水麵上。
為(wei) 了計算出形成一個(ge) 冰晶晶格所需要的最小分子量,一個(ge) 研究小組用紅外線激光器照射了一些能容納80到500個(ge) 分子的水分子集群。參與(yu) 這項研究的科學家特別注意了這些水分子集群從(cong) 波長在2.63微米到3.57微米間的激光中吸收了多少能量――在這一波長範圍內(nei) ,激光能使水中的氫氧鍵持續不斷地伸展和收縮。
該研究小組發現,一個(ge) 特殊的能量吸收峰值出現在激光波長大約達到3.125微米時――這反映出冰的光譜特性,以及僅(jin) 出現在包含超過275個(ge) 水分子的集群中。研究人員將相關(guan) 研究成果發表在了近期的《科學》雜誌網絡版上。研究人員指出,這一數量的水分子能夠產(chan) 生一個(ge) 大小在1毫微米到3毫微米間的微小冰簇――碎冰晶的極限體(ti) 積。
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