美國國家航空航天局(NASA)要想把人送上火星，必須為(wei) 這項可能持續數年的任務準備充足的食品。NASA想到的“終極”方案是，用3D打印機為(wei) 宇航員做飯。NASA已經投錢支持這項研究。

　　美國《華盛頓郵報》22日報道，NASA已選中總部位於(yu) 得克薩斯州的係統和材料研究公司，向其投資12.5萬(wan) 美元，研發能為(wei) 宇航員製造“營養(yang) 可口”食品的3D打印機。

　　根據設想，這種3D打印機將按照“數字菜譜”混合各種粉末，製造色香味俱全的食品。

　　NASA定於(yu) 本周宣布這一項目的細節。項目經理、係統和材料研究公司工程師安詹·康特拉克特本月早些時候解釋這一項目的靈感時說，他曾用3D打印機為(wei) 妻子打印出巧克力。

　　打印巧克力的試驗促使係統和材料研究公司開始考慮，還有哪些食品可以打印生成。太空食品打印機現在還不存在，尚處概念階段。係統和材料研究公司希望到今年年底時，這將不再是紙上談兵。

　　NASA發言人戴維·施泰茨在電子郵件聲明中寫(xie) 道，現在的宇航食品體(ti) 係應付抵達火星等需要打持久戰的任務，不僅(jin) 營養(yang) 不夠，而且令人難以接受。

　　現階段，宇航員攜帶事先包裝好的食品 ，即軍(jun) 隊食用的即時食品。這種食品不僅(jin) 口味不佳，種類不多，而且偏重。根據設想，3D 打印機做出的食品可以針對每名宇航員的營養(yang) 需要、健康狀況和口味而定製。

　　係統和材料研究公司把比薩餅作為(wei) 他們(men) 的第一個(ge) 目標。之所以選擇比薩餅，因為(wei) 它包含多種營養(yang) 和口味。同時，比薩餅的多層次構造，是使用3D打印技術的關(guan) 鍵。

　　3D打印技術依照數字原圖，數以百萬(wan) 次連層疊加材料，形成三維物體(ti) 。3D打印技術愛好者已使用這種技術製造出各種東(dong) 西，包括塑料玩具和槍。

　　係統和材料研究公司提議，所有做進宇航員食品的營養(yang) 成分，例如蛋白質和碳水化合物，都將以粉末形式儲(chu) 存在盒中。當宇航員選擇好菜譜後，所有必要的食材都將進入一個(ge) 隔間，與(yu) 水和油混合。

　　上述混合物隨後加熱並噴到一個(ge) 燒熱的底座 。食品在這個(ge) 底座上一層一層形成，直至新鮮“出爐”。

　　係統和材料研究公司研究部門主管戴維·歐文說，比薩餅就是那種“底部牢固、中部綿軟、頂部像肉”的東(dong) 西。

　　理論上，宇航員如果想家，甚至可以吃到根據媽媽的愛心菜譜做出的食品。打印機能夠聯係地球並接收個(ge) 性化烹飪指導或菜譜。康特拉克特說：“媽媽可以在電腦中設計一款甜餅，把甜餅發送至航天飛機。她的兒(er) 子或女兒(er) 就可以在聖誕節打印出這款甜餅。”

　　NASA說，3D打印機做飯的設想頗為(wei) 迷人，不僅(jin) 因為(wei) 這能減輕太空船的重量，還因為(wei) 可以使用類似技術製造工具等其他物品。