上周，在倫(lun) 敦通訊學院（London College of Communication）舉(ju) 辦的大象與(yu) 城堡迷你創客嘉年華（Elephant & Castle Mini Maker Faire）上，來自倫(lun) 敦生物黑客空間的Ilya Levantis展示了一台名為(wei) JuicyPrint的特殊3D打印機，這台3D打印機能夠使用果汁打印出細菌纖維素的3D結構，細菌纖維素是一種強度很高，而且用途極廣的生物聚合物。

      JuicyPrint主要依賴醋酸杆菌來生產(chan) 細菌纖維素。醋酸杆菌主要生長在醋裏，並且可以把果汁和啤酒釀造殘渣作為(wei) 其食物來源。

      Levantis開發JuicyPrint的靈感來自光固化的樹脂SLA 3D打印機。倫(lun) 敦生物黑客空間（Biohackspace）製作出了對光敏感，而且在常見的果汁中很容易生長的工程菌株。他們(men) 的項目使用Cph8將一個(ge) 具有光依賴的轉錄調控機製插入了醋酸杆菌，以控製dgc1的轉錄，dgc1是醋酸杆菌生產(chan) 胞外纖維素所必需的基因。

       “我們(men) 正計劃插入一種基因，這種基因能夠使我們(men) 利用光打開或關(guan) 閉細菌的纖維素生產(chan) 功能。”倫(lun) 敦生物黑客空間在其網站上稱，“天然醋酸杆菌會(hui) 在他們(men) 生存的液體(ti) 營養(yang) 液（如果汁）的表麵上製造出纖維素“煎餅”。但是，當光以一種圖案的形式被照射到工程菌株的液體(ti) 培養(yang) 物表麵上時，隻有沒有照到的地方的醋酸菌會(hui) 生成纖維素，所以根據這個(ge) 原理我們(men) 可以製造出任何形狀的“纖維素煎餅”。”

      “我們(men) 可以將生成的纖維素圖案沉入液體(ti) 內(nei) 部，然後繼續用光在上麵進行投影，如此重複，就可以生成指定形狀的三維結構。”

      但是，為(wei) 什麽(me) 是細菌纖維素？

      細菌纖維素是從(cong) 該類細菌中產(chan) 生的生物聚合物。 它非常類似於(yu) 在植物中發現的纖維，但是它更純，是由隨機縱橫交錯的纖維組成的。同時細菌纖維素的強度更高而且具有更好的生物相容性。這意味著它可以在各種應用，如紙產(chan) 品、電子和生物醫學裝置中使用。

      最近，細菌纖維素製造的片狀材料已經在一些皮膚移植治療中使用，並在將來可以用於(yu) 製造有效的生物組織以用於(yu) 組織護理或器官再生。3D打印的細菌纖維素可以簡單地創建帶血管結構的生物支架，這是製造組織支架的一個(ge) 重要部分。

將未幹燥過的細菌纖維素膜從(cong) 培養(yang) 環境中除去。 它是一種無熱原、完全生物相容、而且具有很高機械強度的生物材料。

        據沙特阿拉伯King Khaild大學助理教授Sherif MAS Keshk稱，細菌纖維素也可用於(yu) 人造血管，因為(wei) 它導致血液凝結的風險要比當前在旁路手術中使用的合成材料要低。

        此外，細菌纖維素也可以用來作為(wei) 紙的粘合劑，，可提高紙張強度和耐用性，同時解決(jue) 了廢紙回收再利用後，紙纖維強度大為(wei) 下降的問題。加細菌纖維於(yu) 普通紙漿可造出高品質特殊用紙。

        而且在食品工業(ye) 中，細菌纖維素已用作功能性食品添加劑，如增稠劑和分散劑，研究表明，細菌纖維素具有非常高的乳化效果。

        Levantis說，他們(men) 還需要一些文字上的工作需要做，但是他希望在6個(ge) 月內(nei) 完成一個(ge) 工作原型。這款全新的打印機將是開源的。