由於食物中毒的案例逐漸增多，韓國開始著手相關解決措施。據了解，韓國科學家開發了一種激光器可發現食物表麵的細菌。
韓國先進科學學院的研究人員開發了一種紅光激光光束，分散於食物表麵，如果有細菌分布，激光圖案就會相應發生變化。通過超快相機捕捉圖案變化，並通過軟件分辨出食物上是否有有害細菌。
這聽起來顯得很複雜，韓國科員人員希望將該技術變得更加可接受。他們希望將帶有加密狗的激光器安裝在冰箱上，並通過智能手機獲取相關檢測結果，從而進入日常生活，確保食物安全。
目前，該技術可以直接檢測蠟樣芽孢杆菌和大腸杆菌這兩種常見的導致食物中毒的細菌。這種新型激光器有望在全球範圍內推廣普及，用於預防食物中毒。
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