很多人對於(yu) 食品3D打印技術抱有熱切的期望，尤其是2015年，因為(wei) 在這一年預計將有多款與(yu) 食品有關(guan) 的3D打印機發布。與(yu) 此同時，還有很多人在尋找各種可以3D打印的食品材料，比如巧克力、麵團、果醬等。但是意大利設計師Marina Ceccolini卻與(yu) 眾(zhong) 不同，她所關(guan) 注的是食品領域的另一麵——食物垃圾。

近日，Marina對外展示了她用食物垃圾製成的3D打印線材AgriDust，當然，您不用擔心，這款AgriDust線材不是用來打印食物的，Marina隻是希望將此作為(wei) 塑料材料的環保替代品之一。

幸運的是，AgriDust並不是將一堆腐爛的水果蔬菜倒進擠出機裏造成的。相反，Marina的靈感來自於(yu) 偶然發現晾幹的橘子皮是如此堅硬，於(yu) 是她覺得有可能將其用於(yu) 3D打印。隨後，她對幾種類型的食品垃圾進行了測試，這些食品垃圾往往是垃圾填埋場裏常見的：咖啡渣、花生殼、豆莢、西紅柿皮和檸檬橙子的果皮等。所有這些都很有彈性、耐用，不容易很快爛掉。從(cong) 某種程度上說，他們(men) 可以被看作是自然的構建線材。

AgriDust就是用這些食物垃圾經過處理後與(yu) 馬鈴薯澱粉混合而成的，其成份是64.5％的食物垃圾，35.5％的澱粉。如今這些非常普遍的垃圾已經被證明可以用作3D打印材料。 據Marina講，這些類型的線材可以作為(wei) 原型和其它非最終產(chan) 品的3D打印項目的完美替代品。“這些線材主要用於(yu) 創建第一個(ge) 原型，隻服務於(yu) 產(chan) 品開發研究的第一階段目標。”她解釋說，“我並不希望杜絕塑料的使用，因為(wei) 這在某些領域是不可想象的，但是對於(yu) 某些一次性用品來說，我們(men) 應該考慮一下別的方式。”

所以，AgriDust的目的並不是要取代ABS等塑料線材，而是讓普通的食物垃圾有一個(ge) 第二次回收利用的機會(hui) 。理想情況下，用這種線材製成的產(chan) 品在使用過後可以拋棄，它能夠很快變成成肥料。“在此之前，它可以執行其他功能，比如植物用的花盆，或者一些包裝等，這樣可以減少塑料的使用。”Marina認為(wei) 。

用AgriDust 3D打印的花盆

但就目前而言，這種3D打印回收食品垃圾的有趣方法很大程度上還停留在理論上。Marina已經把餐廚垃圾線材的開發設計成了一個(ge) 學生項目，她希望能夠通過這種方式鼓勵學生們(men) 進一步挖掘其潛力。“我們(men) 的想法是與(yu) 這一領域的專(zhuan) 家共同推進它。”她說。讓我們(men) 祝願AgriDust能盡快上架銷售。