近日,該剛剛開幕的 2015米蘭(lan) 博覽會(hui) ( EXPO in Milan),意大利麵食巨頭百味(Barilla)公司終於(yu) 展出了自己的3D麵食打印機。
不過從(cong) 目前來看,這款3D麵食打印機還隻是一款原型機。它實際上打印的是意大利通心粉,用戶可以根據自己的喜好,3D打印出指定的麵食形狀,用戶還需要再進行加熱和烹飪才能夠食用。據Barilla公司人員稱,打印意大利通心粉的步驟十分簡單,這款機器使用的原料是硬質小麥融合粗粒小麥粉和水,然後逐層打印出指定的形狀。據稱,該3D打印機隻需要兩(liang) 分半鍾即可3D打印出四個(ge) 通心粉。

在這次博覽會(hui) 上,這款3D食品打印機會(hui) 逐一打印出在這次大賽中獲勝的三款優(you) 勝麵食設計:玫瑰麵食(Rosa Pasta)、Vortipa、和Lune(月亮)供參觀者品嚐,據稱這些麵食的原料組成與(yu) 普通的意大利通心粉完全一樣。

Berilla的專(zhuan) 家們(men) 對自己的產(chan) 品非常有信心,並且相信,即使是傳(chuan) 統的意大利麵食社會(hui) 最終也將接受這種全新的製造方式和它所帶來的令人振奮的可能性。正如3D打印專(zhuan) 家和這款麵食打印機的合作開發者 Antonello Balestieri解釋說:“至於(yu) (3D打印)麵食,我敢肯定,它最終會(hui) 在意大利受到歡迎。是的,我們(men) 有根深蒂固的麵食傳(chuan) 統,但我們(men) 也是擁有眾(zhong) 多創新者和具有好奇心的民族。”
據了解,2015米蘭(lan) 博覽會(hui) 會(hui) 期將持續到整個(ge) 5月,如果您正好在米蘭(lan) 的話,一定不要錯過,前去嚐嚐難得一見的3D打印通心粉吧!
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