當然，對於(yu) 百事公司來說，要突破當下的窘境一個(ge) 顯而易見的辦法就是開發出更為(wei) 健康的產(chan) 品以吸引大眾(zhong) 市場。為(wei) 了開發這些產(chan) 品，該公司投入了大量的資源開發新的食品技術以及對競爭(zheng) 對手的產(chan) 品進行逆向工程。對於(yu) 百事公司CEO Indra Nooyi來說，增加研發預算是一個(ge) 毋庸置疑的決(jue) 定，事實上，她把研發預算增加了一倍。

得益於(yu) 研發預算的增加，該公司去年獲得了4％的營收有機增長，其直接原因是新產(chan) 品的推出。

雖然該公司的研發實驗室最近已經法寶盡出，無論是能夠幫助運動員快速獲得所需營養(yang) 的佳得樂(le) ，還是討好果汁愛好者的Naked Juice Kale Blazer，抑或是低卡路裏的功能汽水飲料Mountain Dew，都可謂是誠意之作。但是，百事公司還是想給自己套上一個(ge) 更加高科技的外衣，據說他們(men) 還將在不久之後推出一款使用3D打印技術開發的薯片。

這款新的薯片被稱為(wei) Deep Ridged，據說為(wei) 了營造一種濃鬱的、超脆的薯片體(ti) 驗，該公司在開發過程中首次使用了3D模型和3D打印機。

據百事公司首席科學官Mehmood Khan稱，該公司不僅(jin) 對Deep Ridged的設計申請了專(zhuan) 利，還對相關(guan) 刀具和口中的體(ti) 驗也申請了專(zhuan) 利。“這是多層次的知識產(chan) 權。”他說 。

當然，這一切對於(yu) Nooyi來說是個(ge) 好消息——她在8年前就任百事公司CEO伊始就把寶壓在了健康的快餐食品以及食品創新上。

雖然百事公司顯然不可能使用3D打印來大規模製造薯片。但是當知道在不久的將來，我們(men) 會(hui) 吃著使用增材製造技術開發的更加健康的休閑食品時，那種感覺還是挺酷的。