至少在我看來，情人節那天最好的事情是商店貨架上有很多巧克力。但是，也可以用3D打印這種美味佳肴，而總部位於(yu) 加利福尼亞(ya) 的數字麵包房Sugar Lab通過宣布發布其奇特而浪漫的Valentine 3D打印巧克力情人節係列，使我的一天變得美好！該係列包括3D打印的糖果，鬆露，方糖和糖果對話心，香檳酒，以及中空的糕點殼，它們(men) 正等著腐朽的慕斯或甘納許裝滿。因此，取消您擁有的其他任何情人節計劃，並準備滿足您的愛吃甜食的需求。

Sugar Lab首席執行官兼聯合創始人Kyle von Hasseln在新聞稿中說：“ Sugar Lab的目標是與(yu) 熟練的數字設計團隊合作，使用3D打印技術追求廚師主導的烹飪創新。”

糖實驗室心

Von Hasseln和首席運營官Meagan Bozeman以及3D食品設計師William Hu於(yu) 去年秋天共同創立了該公司。其母公司Culinary Printworks也是由馮(feng) ·哈瑟恩（von Hasseln）在2020年成立的，主要為(wei) 主要品牌，餐飲和專(zhuan) 業(ye) 廚師創建定製風味和設計。馮(feng) ·哈瑟恩（Von Hasseln）和他的妻子於(yu) 2012年發明了製糖3D打印技術，不久之後就被3D Systems收購，並於(yu) 去年通過與(yu) Brill，Inc.的合作將其推向市場。博茲(zi) 曼，馮(feng) ·哈瑟恩和胡錦濤一直在努力研發團隊開發了商業(ye) 級的Brill 3D Culinary Studio打印機。

“經過多年的開發，我們(men) 比任何人都更加了解它的潛力。博茲(zi) 曼說：“我們(men) 秉承自己的信念，更重要的是，與(yu) 我們(men) 信任的人一起，開始了這項業(ye) 務。” “我們(men) 的目標是讓全世界的廚師和消費者都可以使用這項驚人的技術。”

80年代大甩賣糖果

在Sugar Labs製造糖果的Brill打印機使用粘合劑噴射的形式，但在這種情況下，粘合劑是可食用的。除了食用色素外，粘合劑還沉積在糖粉床上，並用肉桂和肉豆蔻等脫水食品調味，以製成各種美麗(li) 而令人垂涎的含糖食品。這項技術可定製的可定製甜品，以各種有趣的形狀和鮮豔的色彩顯示出3D打印糖果的真正潛力。

“ 3D打印為(wei) 我們(men) 的客戶帶來了極大的靈活性。我們(men) 可以創造出真正令人難以置信的複雜而美麗(li) 的食物。”馮(feng) ·哈瑟恩（von Hasseln）解釋說。同樣重要的是，3D打印無需模具即可進行快速設計迭代。這意味著我們(men) 可以通過為(wei) 每個(ge) 客戶提供獨特的產(chan) 品來快速品牌化和個(ge) 性化現有設計。”

草莓覆蓋的巧克力鬆露

對於(yu) 這種特殊的3D打印巧克力情人節係列，Sugar Lab與(yu) 美國烹飪學院的廚師Melissa Walnock合作。他們(men) 共同創造了多種食譜，製作出美味可口的巧克力ganache，並將其裝入同樣美味的3D打印糖果殼中。這些3D打印鬆露聽起來像是情人節的完美補充，因為(wei) 它們(men) 與(yu) 精美的威士忌，老式（我丈夫個(ge) 人的最愛）或香檳雞尾酒搭配得很好。3D打印的糖果具有有趣的回味，例如PB＆J和s'mores，並且還包括雞尾酒裝飾，糖果和蛋糕裝飾。

我現在就告訴您，這個(ge) 係列給我留下了深刻的印象。至少在我看來，所提供的每件物品都是為(wei) 您的情人提供的完全可負擔的禮物，而且一切都是純素食主義(yi) 者。最“昂貴”的選擇是草莓覆蓋的巧克力鬆露和破碎的心拚圖巧克力鬆露：隻需$ 34.99，您就可以得到六種口味各異的鬆露。通過草莓覆蓋的選項，草莓形的3D打印薑糕餅殼上填充了羅望子接骨木花的巧克力奶油，菠蘿倒置蛋糕和焦糖蜂蜜辣椒味。《碎心拚圖》的特色是橙花巧克力甘納許和伯爵茶，芝麻醬和生薑口味。

90年代後仰糖果

如果您正在尋找美味的懷舊風格，則可以購買(mai) 32個(ge) 套裝，每套六個(ge) 80年代或90年代風格的Throwback Bonbons。想要一個(ge) 自己動手做的甜點之夜，以27.99美元的價(jia) 格購買(mai) 六包香草的浪漫甜點殼，然後隨心所欲地裝滿它們(men) ；Sugar Lab甚至有一種蛋糕糊的配方，可以將其放入殼中。

六包3D打印的Sugar Lab Hearts，Heart-Patterned Roses或可愛的Teddy Bear Candy隻需24.99美元，盡管這些香草味的選擇可能可以單獨作為(wei) 糖果使用，但它們(men) 也可以用作出色的蛋糕禮帽。Sugar Lab還創建了香檳苦味劑，聽起來就像是：3D打印的Angostura苦味劑。六顆鑽石或泰迪熊形的苦味酒售價(jia) 為(wei) 29.99美元。

“與(yu) 為(wei) 您帶來3D打印糖的建築師，輟學者轉變為(wei) 糖果商的團隊一樣，我們(men) 自豪地介紹了 3D打印苦瓜。我們(men) 指出了如何將液體(ti) 苦味轉變成3D打印機可以呈現的任何形狀，而對於(yu) Valentine來說，我們(men) 假設人們(men) 希望將可愛的lil泰迪熊掛在香檳杯上以延長生命，”該網站指出。

破碎的心拚圖巧克力鬆露

最後，您可以以$ 21.99的價(jia) 格購買(mai) 一包六個(ge) 3D打印的Valentine's Sugar Cubes（無味，薄荷或肉桂），以及每個(ge) 人中最受歡迎的六個(ge) 以西瓜檸檬水或青檸味製成的SMS文本糖果心，價(jia) 格為(wei) $ 15.99。我迫不及待想在下個(ge) 月向家人和朋友發送3D打印的情人節禮物！

今年，Sugar Lab計劃擴大其產(chan) 品線，並將重點轉移到婚禮和生日等其他特殊場合。（請問，我的生日是9月……我的意思是，我在開玩笑……但是很認真。