食品企業(ye) 看消博：國內(nei) 品牌“飛”出國門 國外品牌搶灘中國

 5月7日至10日，為(wei) 期四天的首屆中國國際消費品博覽會(hui) (下稱消博會(hui) )持續受到各行各業(ye) 的關(guan) 注。“民以食為(wei) 天”，本屆消博會(hui) 上，不少高端食品企業(ye) 亮相，此外，各省市自治區展區也有不少食品類企業(ye) 參展。他們(men) 在消博會(hui) 上有哪些收獲？食品行業(ye) 的消費趨勢如何？

中國品牌走向國際化、年輕化

消博會(hui) 期間，牛舌餅、棗花酥等京味十足的糕點出現在北京稻香村的展位上，吸引不少參觀者駐足。

“我們(men) 想借消博會(hui) 這個(ge) 平台，將北京稻香村這個(ge) 中華老字號的產(chan) 品推向全國、推向世界，讓國內(nei) 外更多消費者認識我們(men) 、了解我們(men) 。”北京稻香村品牌負責人楊天予接受中新經緯記者采訪時表示，來到消博會(hui) 看到了來自全世界的很多產(chan) 品、也看到別家的創新做法，未來也會(hui) 借鑒他們(men) 的優(you) 點，去打造傳(chuan) 統的老字號，把傳(chuan) 統文化推廣出去。

去年9月剛在A股上市的勁仔食品也前來參加本次消博會(hui) 。4月30日，勁仔食品發布公告稱，公司簡稱由“華文食品”變更為(wei) “勁仔食品”。事實上，華文食品是公司名稱，勁仔是品牌名稱，二者並不統一。對於(yu) 改名原因，該公司表示，“為(wei) 進一步提升品牌知名度和影響力。”

“勁仔在消費者心目中有一定知名度，說華文的時候可能有人並不知道，為(wei) 了讓公司跟產(chan) 品之間較好的強關(guan) 聯，因此而更名。”勁仔食品股份有限公司通路主管季飛對中新經緯記者談到。

季飛稱，本次參展是希望借助國際性展會(hui) ，讓更多中國消費者和國外客戶能認識到公司的產(chan) 品。“已經有一些國外客戶前來谘詢，後期會(hui) 有相關(guan) 的外貿部門來跟進此事。”

近年來，不少食品企業(ye) 在滿足年輕人口味上下足了功夫。“過去年輕人走進我們(men) 店鋪不算多，覺得口味都是傳(chuan) 統的豆沙、棗泥等。”楊天予坦言。

她介紹，為(wei) 了吸引年輕人，北京稻香村推出了一些新產(chan) 品，比如用3D打印技術做出新造型的糕點，製作屬於(yu) 個(ge) 人IP的定製產(chan) 品，並且即將推出品牌旗下的茶飲。年輕人接受新產(chan) 品的同時，也漸漸接受傳(chuan) 統品牌。

季飛也說到，勁仔也希望產(chan) 品定位更年輕化。“像休閑食品它的消費場景相對會(hui) 局限於(yu) 一些特定場所，所以我們(men) 想從(cong) 包裝和口味上更貼合年輕人的需求，引導年輕消費者更快更好了解我們(men) 的產(chan) 品。”

海外食品企業(ye) 搶灘中國市場

在消博會(hui) 展館中，來自世界各國的美食也為(wei) 消費者帶來舌尖上的味蕾享受。有著西班牙國寶級美食”之稱的5J火腿，瑞士頂級手工巧克力，人頭馬、馬爹利等知名洋酒品牌……不少食品展位前都排起長隊。

酒類企業(ye) 帝亞(ya) 吉歐中國總經理艾恩華介紹，帝亞(ya) 吉歐聚焦中國市場，在近年也保持著高速增長。帝亞(ya) 吉歐1月發布的年中財報顯示，帝亞(ya) 吉歐大中華區市場淨銷售額以15%上升速度保持穩定增長。

艾恩華表示，在過去的幾年中，中國已經發展成為(wei) 全球最大的酒精市場，意味著需求更加複雜，消費群體(ti) 也越來越多樣化，而消費方式的改變很可能會(hui) 重塑整個(ge) 行業(ye) 。未來幾年，該公司的目標是擴大產(chan) 品範圍，打造符合中國消費者口味的酒水產(chan) 品。