
納米激光廚具
報道稱,市麵上的易潔廚具大都塗上一層Teflon,利用其光滑表麵減少油醬粘附。但這些廚具用久後塗層就會受損,難以再發揮作用,更可能會在煮食時釋出有害物質。但這款新的廚具能有效避免這些問題。
新研究指出,這款廚具仿照荷葉表麵和沙漠甲蟲翅膀的物理結構,用納米和激光技術製成,能令水分自然形成水珠,瀉走時順道帶走汙漬,既可省下洗潔精用量,也可加強熱力傳導,令鍋內熱力更均勻。但這種新型廚具現尚未大量生產,價格也極高。
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來源:中關(guan) 村在線2016-07-07
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入廚煮食是一種樂(le) 趣,但事後清理沾滿醬汁和汙漬的廚具則不令人喜歡。據報道,意大利巴馬大學的一個(ge) 研究團隊近日研製出一種有自淨功能的廚具,可讓煮食物後的鍋子仍保持...
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